Le chocolatier aura pour mission première la conception de produits de chocolaterie dans le bon respect des règles sanitaires et sécuritaires.

Ses missions principales seront :

Fabrication de chocolats
Ganache
Tablettes avec ou sans fruits
Moulage et enrobage
Décoration

CAP PATISSERIE EXIGÉ

la formation De chocolatier se fera au cfa de MONTPELLIER

A COMPTER DE SEPTEMBRE 2025 POUR 12 MOIS

35 HEURES DU LUNDI AU VENDREDI

AVOIR LE PERMIS B + VÉHICULE

Prendre contact par téléphone au 06 82 31 17 58

LES MIRALIES

SOMMIÈRES